Ryba w puszce

Konserwy rybne to gotowe do spożycia produkty w puszkach wykonane ze świeżych lub mrożonych ryb po przetworzeniu, puszkowaniu, dodaniu przypraw, uszczelnieniu i sterylizacji. Zgodnie z różnymi metodami przetwarzania, konserwy rybne można podzielić na duszone, sos pomidorowy, świeże smażone , parze, wędzone, zanurzone w oleju, zanurzone w wodzie i inne kategorie. Oraz Hebei Oceane Import And Export Trading Co., LTD. jest ekspertem od konserw rybnych, zwłaszcza konserw z tuńczykiem.

Wyślij zapytanie

Opis produktu

Ryba w puszce

- Jeśli chodzi o żywienie, to znacznie więcej niż świeża ryba?Ryby są bogate w białko i wiele składników odżywczych, mają niską kwasowość i są szczególnie łatwe w hodowli, dlatego konserwy rybne poddaje się sterylizacji w wysokiej temperaturze i ciśnieniu 115 do 121 °C. Tak wysoka temperatura ma niewielki wpływ na białko, ale może spowodować dużą utratę witamin z grupy B. Tak wysoka temperatura ma niewielki wpływ na białko, ale może spowodować dużą utratę witamin z grupy B. W związku z tym zawartość wapnia w konserwach rybnych w porównaniu ze świeżymi rybami wzrosła ponad 10-krotnie, czego nie straciły również żelazo, cynk, jod, selen i inne minerały. Tak więc jedzenie ryb w puszkach ma pewne znaczenie dla uzupełnienia minerałów.

-Jaki jest okres trwałości konserw rybnych?Konserwy rybne mogą mieć okres przydatności do spożycia do 36 miesięcy, co zdaniem wielu konsumentów wynika z zawartości konserwantów. Ale tak nie jest. Żywność w puszkach jest ważnym rodzajem metody przetwarzania żywności, co oznacza, że surowce są umieszczane w hermetycznym pojemniku po wydmuchu, poddawane działaniu wysokiej temperatury, zabijając wszelkiego rodzaju mikroorganizmy i bakterie, niszcząc aktywność enzymów, aby zapobiec zanieczyszczeniom zewnętrznym i tlen na dłuższą metę, aby żywność utrzymała stabilny stan jadalny. W rezultacie większość konserw rybnych nie zawiera konserwantów, konsumenci mogą być pewni, że jedzą.

Canned Fish