Producent uczy, jak odróżnić bezpieczeństwo żywności w puszkach

1. Spójrz na kształt puszki, aby zobaczyć, czy nie jest zdeformowany. Nazywa się to grubym słuchaniem lub brakującym słuchaniem. Puszki muszą być utrzymywane w czystości na zewnątrz, z całkowitym uszczelnieniem. Dolna pokrywa puszek powinna być lekko wklęsła, wolna od rdzy, pęcznienia, odkształceń i pęknięć; Korpus szklanej puszki powinien być czysty, wolny od brudu i odłamków. Górna pokrywa nie może rdzewieć ani rozszerzać się. Złącze między nasadką a otworem powinno być szczelne i wolne od rdzy. Uszczelka nie może być przekrzywiona. Przedmioty w szklanej butelce powinny być nienaruszone, sok powinien być klarowny i nie powinno być żadnych bąbelków.

2. Posłuchaj dźwięku i stuknij palcami środek dolnej pokrywy puszki. Dźwięk jest wyraźny i mocny, co wskazuje, że puszka jest kwalifikowana i bezpieczna. Uderz palcami w dolną pokrywę. Dźwięk jest mętny i jest pusty dźwięk, co wskazuje, że w środku jest dużo gazu. Puszka mogła się zepsuć. Zaleca się, aby go nie kupować ani nie jeść.

3. Sprawdź szczelność. Umieść puszkę w czystej wodzie i naciśnij ją rękami, aby nie powstały pęcherzyki powietrza. Przetwarzanie puszki pokazuje, że żywność w żelaznej puszce ma dobrą szczelność. Jeśli po umieszczeniu w wodzie na dnie i pokrywie znajdują się bąbelki, oznacza to, że szczelność jest słaba, a żywność w środku nie nadaje się już do spożycia.