Cecha baru wysokiej energii（1）

1. Ciepło（pasek wysokiej energii): Jeden baton energetyczny waży 50g i może dostarczyć ponad 226kcal ciepła. 50g gorzkiej czekolady może dostarczyć 220kcal ciepła, a ta sama waga mlecznej czekolady może dostarczyć 245kcal ciepła. Tak więc pod względem kalorii batonik energetyczny i czekolada są w zasadzie o połowę mniejsze, równe i powiązane. Co to znaczy ponad 200 kalorii? Jest to odpowiednik ciepła dostarczanego przez 2 liang chleb na parze lub 4 liang ryżu. Można go użyć do zagotowania 4 kg i pół wody lub zapewnienia ciepła potrzebnego do chodzenia przez 2 godziny.

2. Źródło energii(pasek wysokiej energii): jak wszyscy wiemy, w ludzkim ciele znajdują się trzy główne substancje energetyczne, a mianowicie węglowodany (powszechnie znane jako cukier), białko i tłuszcz. Cukier jest najważniejszym i wysokiej jakości materiałem dostarczającym energię w organizmie. Jego zużycie tlenu jest niewielkie, a końcowymi produktami przemiany materii są dwutlenek węgla i woda, które mogą zmniejszać uczucie zmęczenia wysiłkowego. Co więcej, cukier jest jedyną energią dostępną dla mózgu. Ponieważ tylko cukier może płynnie przejść przez barierę mózgową do tkanki mózgowej i zostać wykorzystany przez komórki mózgowe. Brak dopływu energii do mózgu spowoduje poczucie centralnego zmęczenia. W każdym batonie energetycznym zawartość cukru wynosi ponad 27,5 g, a w czekoladzie o tej samej masie zawartość cukru wynosi około 26,5 g, czyli w zasadzie tyle samo. Należy jednak zauważyć, że chociaż całkowita ilość cukru jest całkiem dobra, rodzaje cukru są bardzo wyuczone. Cukier w czekoladzie to głównie sacharoza. To cukier prosty. Szybko wchłania się do krwi, ale czas utrzymania jest krótki. Cukier w batonie energetycznym to naukowa kombinacja monosacharydów, disacharydów i oligosacharydów. Oligosacharydy są polimeryzowane z 3-10 monosacharydów, które mogą uwalniać energię w sposób ciągły i łagodny. Dlatego baton energetyczny może nie tylko realizować szybkie dostarczanie energii, ale także zapewniać ciągłe dostarczanie energii, osiągać przekaźnik energetyczny, utrzymywać stabilny poziom glukozy we krwi i poprawiać zdolności wysiłkowe. W tej rundzie pasek energii pokazał zalety nauki i technologii.