Różne rodzaje konserw mięsnych(1)

(1) na parzekonserwa mięsna: puszki wykonane przez bezpośrednie puszkowanie surowców bez gotowania po wstępnym przetworzeniu. Aby zachować niepowtarzalny smak oryginalnej żywności, dodaje się jedynie niewielką ilość soli kuchennej (lub rozcieńczonej solanki) i przypraw. Oryginalne puszki po sokach również należą do puszek gotowanych na parze, ale zupa powinna być dodawana do oryginalnych puszek po soku, podczas gdy puszki parzone na ogół nie dodają zupy. Charakteryzuje się w największym stopniu zachowaniem niepowtarzalnego smaku surowców. Takich jak surowa wieprzowina w puszkach, wołowina na parze, kurczak pokrojony na biało i tak dalej.

(2) Przyprawakonserwa mięsna: puszki z surowego mięsa po wykończeniu, podgotowaniu lub usmażeniu, puszkowanie po ugotowaniu i dodaniu soku przyprawowego. W zależności od różnych metod gotowania i dodawania soku, te puszki można podzielić na duszoną wieprzowinę, wieprzowinę z przyprawami, sok z czarnej fasoli, sok zagęszczony, curry, sok pomidorowy i tak dalej. Charakteryzuje się niepowtarzalnym smakiem i aromatem surowców i składników, spójną barwą i zgrabnym kształtem bloku. Takie jak duszona wieprzowina, wołowina curry, konserwy królika w sosie pomidorowym itp. Puszki przyprawowe to najliczniejsze rodzaje konserw mięsnych.